题目内容：

阅读下面几则材料，按要求回答后面的问题。

材料一：四川省乐山市峨边彝族自治县新林镇的一座山顶，每年都有游客自驾来休闲度假，即使在冬季，也有一些“背包客”。这里森林茂密，空气干净，良好的生态吸引了大家，他们一来就会住上好几天。在森林资源极为丰富的四川省，越来越多的市民开始选择进森林休假、疗养。走进大山，不仅可以静心，而且可以“洗肺”，这是普通农家乐无法比拟的。随着城市生活压力加大、休闲疗养意识增强，城镇居民去深山老林“洗肺”会成为热门项目。

材料二：森林康养产业的潜力远不只是简单的森林旅游。四川省民政厅福利慈善处马江说，随着老龄化社会加速到来，很多退休人员要到生态环境好的地方休闲，同时疗养和保健也是他们重要的消费需求，他们是森林康养非常重要的消费人群。

材料三：森林康养涉及林业、医药、养老及旅游等诸多行业。一些落后的国有林场、国有林区已经开始积极审慎地突破发展，以此为契机创新了一系列的发展方式。一些林场负责人说，发展森林康养是盘活国有林区资源的崭新途径，森林康养可以为林区注入新产业和新观念，林区资源得到了很好的利用。四川通过综合评估，公布了最佳、最具潜力的20个森林康养基地，并宣布启动首批十大森林康养基地试点建设。专家认为森林康养产业将有很大的发展潜力。

1.根据以上材料，请你为“森林康养”下个定义。

2.概括“森林康养产业将有很大的发展潜力”的原因。