题目内容：

在温度恒为0℃的实验室中，晓彤和小雪分别用如图所示的装置探究“固体熔化过程的规律”。

（1）①他们把﹣5℃的碎冰放入试管，把温度计插在碎冰中，再把试管插在30℃左右的温水中加热。这种加热方式的优点是_____。

②很快，冰开始熔化了，晓彤发现此时温度计的示数不再上升了，小雪的实验也出现了这种现象。该现象说明_____。

（2）小雪在冰熔化时，将试管从热水中拿出来，碎冰不继续熔化了；将试管再放入热水中，碎冰又继续熔化。该现象说明_____。

（3）请你帮助晓彤和小雪设计能够记录实验现象、数据的记录表格______________。