题目内容：

某同学做探究“冰和蜡烛熔化特点”的实验，实验装置分别如图、如图所示。

（1）如图装置缺少酒精灯加热是_____（选填“可行”或“不可行”）的；

（2）如图装置中采用“水浴法”加热的优点是_____；

（3）实验中，热只能由酒精灯的火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的传递具有_____性；

（4）根据记录的数据，该同学描绘出如图所示的图象，根据该图象可知道该物质是_____（选填“晶体”或“非晶体”）。

（5）如图所示的图象，在相同的加热条件下，AB段与CD段的倾斜程度不同，这是因为_____。