题目内容：

盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质下列关于简易冰箱能保鲜的分析正确的是（　　）

A. 主要是纱布中水蒸发从周围空气中吸热使饭菜不变质

B. 主要是纱布中水蒸发从饭菜中吸热使饭菜不变质

C. 主要是盆中水蒸发从饭菜中吸热使饭菜不变质

D. 主要是盆中水蒸发从剩下水中吸热使饭菜不变质