题目内容：

为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其它条件均相同，如图所示．

实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：

(1)甲、乙两瓶中的牛奶质量应该________；

(2)根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在同一个坐标系中______；

(3)本次实验中，小明发现________的冷却效果更好；

(4)通过分析，小明又发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越________；

(5)物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢．若小明用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，“冷却速度”可以定义为：1千克物体，________叫做冷却速度．