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铁的比热容为0.45×103J/(kg•℃),其含义是1kg的铁,温度每下降1℃就会释放 J的热量.餐馆里有一道美食叫“铁板牛肉”,将1kg的铁板加热到130℃,再将九成熟的牛肉片盛放在铁板上,等铁板...

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