首页 > 中学物理试题 > 题目详情
生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识，例如： （1）炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米、煮鸡蛋用水，这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 （热量或温度），这是因为油和水的 不...
题目内容：
生活处处有物理，留心观察皆学问．你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识，例如：
（1）炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米、煮鸡蛋用水，这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 （热量或温度），这是因为油和水的 不同；
（2）如图所示，用炖盅炖汤，在大煲内的水沸腾过程中，煲盖不断跳动，这是水蒸气的 能转化为煲盖的机械能，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤 （能，不能）沸腾．
本题链接：