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同学们一定都吃过味道鲜美的烤鸭,烤鸭的烤制过程没有添加任何调料,只是在烤制之前,把烤鸭放在腌制汤中腌制一定时间,盐就会进入肉里.则下列说法正确的是( ) A. 如果让腌制汤温度升高,盐进入鸭肉的速度就...
题目内容:
同学们一定都吃过味道鲜美的烤鸭,烤鸭的烤制过程没有添加任何调料,只是在烤制之前,把烤鸭放在腌制汤中腌制一定时间,盐就会进入肉里.则下列说法正确的是( )
A. 如果让腌制汤温度升高,盐进入鸭肉的速度就会加快
B. 烤鸭的腌制过程说明分子之间有引力,把盐分子吸进鸭肉里
C. 在腌制汤中,有的盐分子进入鸭肉,有的盐分子从鸭肉里面出来
D. 把鸭肉放入腌制汤后立刻冷冻,将不会有盐分子进入鸭肉
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