题目内容：

在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图，试管中装有适量的碎冰。

（1）将装有碎冰的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做的目的是_____，而且碎冰的温度上升速度较_____，便于及时记录各个时刻的温度某时刻观察到温度计的情景如图丙，此刻所测物体的温度是_____℃。

（2）图乙是根据实验记录绘制的冰熔化时温度随时间变化的图象。由图象可知：冰完全熔化需要_____min，冰的熔化规律是_____。

 （3）试管中的冰完全熔化后，若持续加热，在标准大气压下将得到图象中的DE段，这段时间内试管中的水_____（选填“能”或“不能”）沸腾，是因为_____。