炒花生或栗子时，通常要往锅里放一些沙子(或粗盐)。这样做的主要目的是 A. 使炒锅的温度更高 B. 使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长 C. 让沙子(或粗盐)吸收一些水分，使花生或栗子更...
2022-09-19 09:23:06 32次 北师大版九年级物理全册《第10章 机械能、内能及其转化》知识过关测试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
炒花生或栗子时，通常要往锅里放一些沙子(或粗盐)。这样做的主要目的是
A. 使炒锅的温度更高
B. 使花生或栗子受热均匀且避免与锅底直接接触时间过长
C. 让沙子(或粗盐)吸收一些水分，使花生或栗子更加干酥脆
D. 让沙子(或粗盐)吸收部分热量，防止因温度过高而使花生或栗子变焦
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