题目内容：

下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程：

（1）安装实验器材时，小滨应按照______（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行；

（2）安装好器材开始实验后，小滨的操作如图所示，请指出小滨的错误之处：__________________。

（3）下表是实验过程中不同时刻的温度记录，小滨由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是________，你这样判断的理论依据是____________________________。