“毛尖”绿茶深受人们喜爱，在制茶过程中，通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速____（填物态变化名称），这便是制茶工序中的“杀青”。用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，___越剧烈。
2023-01-20 22:15:28 188次 2017届江苏省实验学校九年级一模考试物理试卷（解析版） 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
“毛尖”绿茶深受人们喜爱，在制茶过程中，通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速____（填物态变化名称），这便是制茶工序中的“杀青”。用高温开水能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，___越剧烈。
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