“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离加热。 （1）煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这“现象如何形成？煲盖跳动是什么能转化...
2023-01-10 07:51:18 72次 辽宁省大石桥市2017届九年级中考模拟物理试卷 综合题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离加热。
（1）煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这“现象如何形成？煲盖跳动是什么能转化为什么能？
（2）为什么盅内的汤不会沸腾？
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