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早餐店用多层蒸笼蒸馒头时,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小科多次观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生_____(填物态变化),会______(填“吸收”或“...

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