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央视热播的节目《舌尖上的中国》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示,通过煎、烤、蒸、炸烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( ) A. 煎:煎锅一般用铁制造,主要是...

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