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“舌尖上的中国”第三季展示了“石锅”做的美味。在云南怒江流域的怒族中就有一种“石锅”,它是一种平面加热工具,如图所示,在中国至少有四、五千年以上的历史了,它火烧不坏,水浇不裂。由它做的古老食品“石板粑...

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