自贡有“盐之都，龙之乡，灯之城”之称，其中自贡制盐工艺尤为著名．过去采用“平锅熬盐”（即利用普通锅直接燃料加热，将水和盐分离开），现在采用“真空制盐”（即将普通锅封闭并用抽气机抽气，再燃料加热，将水和...
2022-11-29 12:25:20 8次 苏科版八年级上册物理 2.2汽化和液化 同步测试卷 简答题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
自贡有“盐之都，龙之乡，灯之城”之称，其中自贡制盐工艺尤为著名．过去采用“平锅熬盐”（即利用普通锅直接燃料加热，将水和盐分离开），现在采用“真空制盐”（即将普通锅封闭并用抽气机抽气，再燃料加热，将水和盐分离开）．请你说出“真空制盐”比较“平锅熬盐”有哪些优点？为什么？
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