气锅鸡是常见的一道菜，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 （填物态变化名称）形成的．...
2022-11-19 13:28:03 41次 八年级物理上（人教版）单元测试卷：物态变化 填空题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
气锅鸡是常见的一道菜，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 （填物态变化名称）形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种 现象．
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