题目内容：

某建筑商为建一个高档商品房，需要进大批量的砖．确定砖好坏的指标是抗冲击强度，建房时要求每块砖的抗冲击强度尽可能的大，否则可能因为一块砖的质量影响整幢房子的质量．现有甲、乙两家砖瓦厂各10块砖的抗冲击强度如下表：（单位：kg）

序号	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	众数	中位数	平均数	标准差
甲厂	80	100	110	102	130	98	140	100	83	135				19.8
乙厂	106	102	110	106	99	112	130	101	109	115				8.5

（1）请把上表填写完整；
（2）为了保证商品房的质量，这个建筑商会在甲、乙两家砖瓦厂中选哪一家厂的砖？为什么？