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科普文阅读。 2018年10月29日,华中农业大学邓秀新院士领衔的柑橘团队在《自然-植物》刊物上发表了《柑橘果实色泽调控功能与进化取得的研究进展》,发现了紫红色柑橘中调控果皮颜色的基因。随着柑橘产业的...
题目内容:
科普文阅读。
2018年10月29日,华中农业大学邓秀新院士领衔的柑橘团队在《自然-植物》刊物上发表了《柑橘果实色泽调控功能与进化取得的研究进展》,发现了紫红色柑橘中调控果皮颜色的基因。随着柑橘产业的发展和人们消费水平的提高,柑橘果实不仅要“好吃”,还要“好看”且富有营养。花青苷主要赋予柑橘紫红色的外观品质,这与我们经常见到的黄色和橙色的柑橘外观有很大差别。但柑橘大多数品种不能在果实中积累花青苷,也就没有紫色的柑橘。邓院士的团队经过研究,找到了一个柑橘中新的调控花青苷的关键基因Ruby2,此基因位于细胞核内6号染色体上,它控制果皮积累花青苷,使其呈现出紫红色。
花青苷是广泛存在于植物的茎、叶、花、果实和种子中的一种水溶性天然色素,对植物和人类健康有着众多积极的作用。对植物自身而言,首先花青苷赋予了柑橘紫红色的新奇外观,满足人们的审美需求;其次,花青苷可以帮助植物抵御各种逆境,如紫外线和低温造成的伤害、吸引昆虫和动物帮助授粉、种子的传播等;另外,对于人类健康来说,花青苷具有很强的高氧化活性,能够保护人体免受自由基的损伤。
根据以上材料,回答下列问题:
(1)柑橘的结构和功能的基本单位是______;柑橘紫红色的果皮是由于______这种物质的存在而呈现出来的,该色素存在于细胞的______结构中,控制花青苷积累的基因位于______。
(2)北京某学校的温室中引种了柑橘,柑橘在移栽的过程中,为提高其成活率,往往需要在根部带上一些土,目的是为了减少对______的损伤;其次,还需要剪掉一部分叶子,降低______作用。
(3)温室中的柑橘经过一段时间的生长后,开花、结果啦!生物课上老师讲过:水果的含糖量是由其积累的有机物的多少决定的。如图是温室中二氧化碳探测仪测得的一天中二氧化碳的变化曲线,造成AB段和DE段二氧化碳的浓度上升的主要生理过程是______作用,通过该过程,柑橘内的有机物的含量会______;造成BD段二氧化碳的浓度逐渐降低的主要生理过程是______作用,此段时间柑橘内的有机物含量会______。根据曲线的变化,可以得出:要增加柑橘的含糖量可以采取的措施是______。
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