题目内容：

近年来，一种名为“爱媛橙”的柑橘类水果因皮薄易剥、细腻多汁、口感似果冻等优点，被网友们称为“果冻橙”，并迅速成为网红水果。“爱媛橙”由柑橘品种南香与西子香杂交获得。某科研小组欲利用细胞融合技术培育“爱媛橙”，其部分流程如下图所示，回答下列问题：

（1）过程①应将两种植物细胞分别置于含有_______________酶的_______________（填“低渗”“等渗”或“高渗”）溶液中制备原生质体；与动物细胞融合相比，过程②不具有的融合方法是_______________。

（2）杂种细胞形成的标志是_______________；愈伤组织的细胞最突出的特征是____________________；过程⑤称为_______________。

（3）与通过南香与西子香杂交培育成的“爱媛橙”相比，该育种方法具有的优点是_______________；该育种技术遵循的生物学原理是_______________（填序号）。

①细胞膜的流动性              ②细胞膜的选择透过性

③植物细胞的全能性            ④细胞增殖