题目内容：

运用所学的生物学知识，解释下列现象：

（1）节肢动物生长发育过程中有“蜕皮”现象，所谓的“皮”实际是_____，具有保护和支持内部柔软器官、防止_____等作用，节肢动物的另一个特征是足和附肢_____．

（2）花农常用水仙花的茎繁殖，这种生殖方式是_____生殖．

（3）某生物实验小组在观察一个菌落时，发现有这样的特点：菌落由分枝状菌丝组成，比较疏松，呈绒毛状．你认为该菌落是_____（填“细菌”或“真菌”）菌落．

（4）大豆的根部有根瘤，根瘤中有根瘤菌，大豆和根瘤菌之间的关系是_____．

（5）夏天，我们常把肉、鱼、蔬菜放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是_____．袋装牛奶用巴氏消毒法保存，这种保存方法依据的原理是_____．