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动植物广泛存在的γ-氨基丁酸(GABA)具有抗惊厥、促进生长激素分泌、增强免疫力等生理作用。谷氨酸脱羧酶(GAD)能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 molγ-氨基丁酸和1 mol CO2,回答下列相...
题目内容:
动植物广泛存在的γ-氨基丁酸(GABA)具有抗惊厥、促进生长激素分泌、增强免疫力等生理作用。谷氨酸脱羧酶(GAD)能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 molγ-氨基丁酸和1 mol CO2,回答下列相关问题:
(1)为了探究GAD在最适温度、最适pH等条件下的活性,某研究小组利用起始浓度为10mmol·L-1的谷氨酸进行了实验,结果如图甲所示,图中的物质是___________;用一定时间内该物质的浓度变化衡量酶活性的原因是___________。
(2)GAD的活性与温度的关系如图乙所示,研究者用GAD进行了以下实验:
步骤 | 组别 | |||||
甲 | 乙 | 丙 | ||||
A1 | A2 | B1 | B2 | C1 | C2 | |
加入底物 |
| 2mL |
| 2mL |
| 2mL |
加入酶 | 1mL |
| 1mL |
| 1mL |
|
在相应温度下保温10min | t3 | t3 | e | d | t4温度下保温5min,再转移到t3温度下保温5min | f |
酶和底物混合后继续在相应温度下保温 | 5min | 5min | 5min | |||
检测比较各组产物量 | CO2产生量 | CO2产生量 | CO2产生量 |
①e、d、f中对应的温度分别是_________、_________、_________。
②本实验探究的问题是_________。
③本实验的对照组是_________。
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