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(1)“泡菜”和“面包”两种食品中,_____是利用酵母菌制作的。 (2)19世纪法国科学家巴斯德设计了巧妙的鹅颈瓶实验:煮沸鹅颈瓶中的肉汤,一年后肉汤仍然澄清没有变质,这种保存食物的方法依据的原理是...

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