题目内容：

下列是关于酶促反应的实验探究：

（1）实验步骤

①取3支试管标为A、B、C，各加入等量的定浓度的过氧化氢溶液，放入38℃恒温水浴锅中保温。

②向A中加入一定量的蒸馏水，B中加入等量的质量分数为3.5%的FeCl3溶液，C中加入等量的质量分数为20%新鲜肝脏研磨液（所加试剂均经过38℃恒温水浴保温）。

③观察各试管产生气泡的速率。

（2）请分析回答下列问题：

①该实验可以探索酶具有______。

②实验开始后，B、C组产生气泡的速率比A组快，但一段时间后都没有气泡产生，原因是______。

③若实验过程中，B、C组产生气泡的速率都非常快。为使实验结果的差异更明显，重复实验时可采取的方法是______。

④如果将实验中的恒温水浴改为80℃，其余条件不变，重复上述实验，产生气泡最快的一组是______组，这说明酶具有的持性是______。