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木糖醇可作为甜味剂,还具有抗龋齿的特性。常被用来作为食品甜味剂或医疗上给糖尿病患者作糖的替代品。用微生物生产木糖醇副产物少且含量低,易于分离提纯。为了筛选木糖醇高产菌株,某研究小组设计了下表所示的培养...
题目内容:
木糖醇可作为甜味剂,还具有抗龋齿的特性。常被用来作为食品甜味剂或医疗上给糖尿病患者作糖的替代品。用微生物生产木糖醇副产物少且含量低,易于分离提纯。为了筛选木糖醇高产菌株,某研究小组设计了下表所示的培养基。请分析回答:
营养 物质 | 木糖 | 蛋白胨 | 酵母膏 | MgS04 •7H2O | CaCl2 • 2H2O | KH2PO4 | (NH4)2SO4 | 水 |
含量(g) | 20 | 20 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 2 | 5 | 定容至1000 mL |
(1)按照物理性质划分,该培养基为______________培养基。若要利用该培养基获得木糖醇高产菌株的菌落,则应添加的成分是_____________。该培养基中主要的碳源和氮源分别是_____________。
(2)为了防止杂菌污染,该培养基溶化后要进行_________,常用的方法是__________。
(3)实验菌种通常从木糖厂废水、废弃的木糖液污泥中采集,说明木糖醇高产菌株主要生活在______________的环境中。
(4)为了快速获得木糖醇高产菌株,通常采用摇床培养的方法,由此说明木糖醇高产菌株的异化作用类型为__________,此外,摇床培养的优点还有________________。
(5)若要检测培养液中菌体的数量,通常将菌液用__________接种到固体平板培养基表面,根据___________估算菌液中菌体的数量。
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