题目内容：

科学家们发现长年生活在寒带的比目鱼不怕冻，因为比目鱼的身体里有一种抗冻蛋白质（AFP）。科学家将比目鱼的抗冻蛋白质基因转移到西红柿里，培育出了抗冻西红柿，这种西红柿可以在冬季或较寒冷的地区种植，使得人们一年到头都能吃到西红柿。下图为抗冻番茄的培育过程。据图回答：

（1）①过程为___________________，重组质粒除了含有目的基因外，还必须有_________________________________________________________________、复制原点。

（2）②过程常采用农杆菌转化法将AFP基因导入番茄细胞，除此之外，还可利用______________法（答出一种即可），③过程应用的主要技术是____________________________。

（3）若AFP基因已表达出抗冻蛋白，还需要进行个体水平的检测，如通过______________，以确定抗冻番茄植株是否具有抗寒特性。