题目内容：

科学家发现牙龈卟啉细菌不仅是引起牙周炎的主要病原体，还易侵人大脑，分泌牙龈蛋白酶等有害蛋白，诱发阿尔茨海默病。回答下列问题：

（1）与牙龈蛋白酶合成分泌有关的细胞器是______。牙龈蛋白酶基本组成单位的结构通式是______。

（2）已知β-淀粉样蛋白在大脑中沉积是阿尔茨海默病的典型特征之一。研究人员将牙龈卟啉细菌的牙龈蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠进行实验，验证牙龈蛋白酶是引起阿尔茨海默病的主要有害蛋白，其实验思路是______。

（3）广谱抗生索无法根除牙龈卟啉细菌，并且可能导致抗性，结合上述材料分忻，治疗阿尔茨海默病的新思路是______。