题目内容：

科研人员通过相关研究发现健康与肠道微生物之间存在直接关系。研究人员说：“我们的目标是将新的微生物诊断系统引入人群，然后使用食物和益生菌尝试改善健康的生物标志物。”在日常生活中，酸奶被很多人看成是补充益生菌的渠道，但是也有专家表示，市场中有些酸奶活菌数量很少，活性也差，加工过程中大量加入甜味剂、増稠剂等成分，补菌靠喝酸奶是一种误区。某兴趣小组同学探究某品牌酸奶对小鼠肠道菌群的影响，进行了以下实验：

①选取状况良好、年龄和体重近似的小鼠20只，均分为甲、乙两组

②用含有某品牌酸奶的食物连续饲喂甲组小鼠12周，用___________连续饲喂乙组小鼠12周，其他情况相同。

③搜集甲、乙组小鼠的粪便分别涂布于___________的培养基上。

④接种后置于一定条件下培养，通过观察菌落特征以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。

⑤统计比较微生物的数量及比例，分析得出结论

(1)步骤②中空格处应填写___________；③中所用培养基应为___________(填“全营养”或“该品牌酸奶为唯一碳源”)的培养基。制作培养基要满足微生物生长对pH的要求，调pH应在高压灭菌之___________(填“前”或“后”)。

(2)④中接种后置于一定条件下培养，这里的条件应为___________(填“有氧”或“无氧”)条件。若小鼠粪便悬浮液中含有大肠杆菌，从中检测出的方法是在培养基中加入___________，菌落具有___________特征的可以认定为大肠杆菌。食品工业中对加工酸奶等的质量检测，应采用___________统计细菌的数目。