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下列关于蛋白质工程说法不正确的是( ) A. 蛋白质工程能将人抗体某些区段替代鼠单克隆抗体区段,降低鼠单克隆抗体免疫原性 B. 蛋白质工程可对酶的催化活性、底物专一性、抗氧化性、热变性、碱变性等加以改...

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