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为了验证 pH 对过氧化氢酶活性的影响,请根据提供的材料用具,完成下面实验,并回答有关问题: 材料用具:试管,量筒,滴管,试管架,pH试纸;新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液;新配制的体积分数为3%的...
题目内容:
为了验证 pH 对过氧化氢酶活性的影响,请根据提供的材料用具,完成下面实验,并回答有关问题:
材料用具:试管,量筒,滴管,试管架,pH试纸;新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液;新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为5%的盐酸溶液,质量分数为5%的氢氧化钠溶液,蒸馏水等。
(1)实验原理:过氧化氢酶可以使过氧化氢分解成水和氧气。
(2)实验步骤:
①如上图所示,先在1号、2号、3号试管中各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,再向1号试管内加入1mL蒸馏水,向2号试管内加入___________________,向3号试管内加入__________________,并振荡试管。
②向1号、2号、3号试管内各滴入_____的肝脏研磨液。
③仔细观察各试管内_____,并记录
(3)实验结果:1号试管内产生的气泡_____,2号和3号试管内产生的气泡_____。
(4)通过上述实验,得出的结论是:过氧化氢酶的活性需要适宜的_____。
(5)在坐标图中画出过氧化氢酶的活性与pH的关系曲线(画出大致趋势即可)_____。并从曲线可知,过酸或过碱都会导致酶_____。
(6)要鉴定过氧化氢酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为_____。
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