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锁钥模型是E. Fischer于1890年提出的。该模型认为:酶和底物在其结合部位的结构应当严格匹配,高度互补,犹如一把锁与其原装钥匙在结构上的互补与匹配,下列有关叙述正确的是 A.该模型可用来解释酶...

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