运用发酵技术蒸馒头时,要将面团加盖以示封闭,这样做的目的是 A. 给乳酸菌提供无氧呼吸环境 B. 给酵母菌提供无氧呼吸环境 C. 给酵母菌提供适宜发酵温度 D. 给乳酸菌提供适宜发酵温度
2022-10-10 12:43:07 164次 冀教版生物八年级下学期复习练习题 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
运用发酵技术蒸馒头时,要将面团加盖以示封闭,这样做的目的是
A. 给乳酸菌提供无氧呼吸环境 B. 给酵母菌提供无氧呼吸环境
C. 给酵母菌提供适宜发酵温度 D. 给乳酸菌提供适宜发酵温度
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