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下列有关蛋白质的叙述中,正确的是 A.若某蛋白质中含有N条多肽链,则其含有N个氨基 B.生物膜上的蛋白质有的能运输物质,有的能起催化作用,有的能与神经递质结合 C.麦芽糖酶能催化麦芽糖水解为葡萄糖和果...

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