题目内容：

如图表示人体血糖调节的部分生理过程，图中X、Y 表示物质，①表示过程。 请回答：

（1）人处于饥饿状态下，体内某种细胞中的糖原会转化为葡萄糖进入血液，此种细胞是_____。

（2）当血糖浓度上升时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终作用于胰岛B 细 胞，使其分泌__________ (填写激素名称)增多；当血糖浓度降低到一定程度时，反过来经过程① 使胰岛B 细胞的活动减弱，这一调节方式称为__________调节。

（3）研究表明，Ⅰ型糖尿病的病因是免疫系统对胰岛B 细胞进行攻击造成胰岛B 细胞受损， 此疾病属于免疫异常中的__________病。