题目内容：

如图表示水稻育种的一些途径。请回答下列问题：

（1）若要快速的获得上述新品种水稻，可选图中__________（用数字和箭头填空）途径所用的方法。该育种方式依据的原理主要是_______________。

（2）若要改变上述水稻亲本原有基因的遗传信息，则应该采用的育种方式是______；该育种方式的优点是_____________，从而在较短时间内获得更多的优良变异类型。

（3）科学工作者欲培育能产生人体蛋白的水稻新品种，应该选择图中③→④表示的途径最为合理可行，该过程需要的工具酶包括限制性核酸内切酶和______________；该过程最常用的运载体为质粒，质粒中含有_______个游离的磷酸基团。