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图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在某一温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述错误的是 A.该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶 B.如果温度升高或降低5℃,f...

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