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实验证明，维生素B1在140oC 时还不至于被分解破坏。有人做馒头时喜欢加过量的碱，长期以往，容易患脚气病。原因是（ ）。 A．高温会破坏维生素B1 B．碱能破坏维生素B1 C．面粉中缺乏维生素B1 ...

2023-02-23 00:30:36   37次   2017届山东省菏泽市九年级12月月考生物卷（解析版）   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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