以前，由于冬季蔬菜供应匮乏，人们常在夏秋蔬菜上市旺季购买大量番茄等，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用．这样做能保存长时间不腐烂的原因是（ ） ①外界微生物无法进入 ②...
2022-04-06 08:53:21 47次 苏教版八年级下册生物 第二十三章 日常生活中的生物技术 课后练习题 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
以前，由于冬季蔬菜供应匮乏，人们常在夏秋蔬菜上市旺季购买大量番茄等，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用．这样做能保存长时间不腐烂的原因是（ ）
①外界微生物无法进入 ②瓶中为真空状态 ③瓶中过于干燥 ④食品中的微生物已被杀死．
A. ①② B. ③ C. ①④ D. ②③
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