题目内容：

豌豆有高茎的植株也有矮茎的植株，现用豌豆的高茎和矮茎植株进行杂交实验，结果如下表：

组别	亲本表现型	子代表现型和数目
		高茎	矮茎
①	高茎×高茎	409
②	高茎×矮茎	199	197
③	高茎×高茎	297	101

请分析回答：
（1）豌豆的高茎和矮茎性状中，属于显性性状的是    ；
（2）如果用A代表显性基因，a代表隐性基因，则组别②中高茎植株的基因型为    ；
（3）若将组别③中亲本高茎植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上纸袋，待雌蕊成熟时，接受矮茎植株的花粉（如图），该传粉方式属于    ，其子代中高茎植株所占比率是    ．