食醋中的醋酸是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞不能吸收的大分子物质，用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是 A. 醋酸分子和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙中 B. 醋酸能杀死细胞，使细...
2023-07-31 10:06:22 51次 吉林省长春市2018-2019学年高一上学期期末考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
食醋中的醋酸是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞不能吸收的大分子物质，用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是
A. 醋酸分子和蔗糖分子均能存在于活细胞间隙中
B. 醋酸能杀死细胞，使细胞膜失去控制物质进出细胞的功能
C. 醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面
D. 因为腌制时间较长，两种物质均慢慢地进入细胞内
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