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大肠杆菌可以直接利用葡萄糖, 也可以通过合成β-半乳糖苷酶的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖加以利用。将大肠杆菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基中。测定其细胞总数及细胞内β-半乳糖苷酶的活性变化(如图)。据图分析...

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