题目内容：

近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，如地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素。有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品。

(1)很多同学都喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的________，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新。

A.糖类                B.蛋白质               C.脂肪

(2)“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐。从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物？________

A. 香菇烧油菜         B. 豆浆       C. 排骨汤         D. 八宝粥

(3)合理营养固然重要，食品安全更不可忽视。下列叙述科学合理的是_______

A. 买肉时一定要看肉是否经过检疫合格     

B. 已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用

C. 饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化     

D. 鲜艳漂亮的蘑菇味美可口