在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ） A. 后者所含营养丰富、能量少 B. 后者所含营养单一、能量少 C...
2023-02-10 02:55:50 24次 山西省2016-2017学年高二（实验班）下学期期末考试生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ）
A. 后者所含营养丰富、能量少 B. 后者所含营养单一、能量少
C. 前者所含营养丰富、能量多 D. 两者所含营养和能量相同
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