题目内容：

图一表示食物“金字塔”，参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质。图二表示食物消化、吸收的示意图，请据图回答：                              

            

         图一                                              图二

（1）某同学牙龈经常出血，原因可能图一中第________层食物摄入量不足。

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从图一的第三、四层食物中获得。人体摄入的蛋白质在______ 内初步消化，然后在小肠内最终分解为_________被吸收。

（3）图二表示食物中的大分子物质被最终消化吸收的过程。食物的营养成分中，除了蛋白质外，糖类和_______也需要经过上述过程才能被人体吸收。

（4）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是（_____）

A. 牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果      B. 鸡腿汉堡、油炸苗条、可乐

C. 炒青菜、西红柿蛋汤、米饭      D. 肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭