题目内容：

酵母菌能够利用环境中的纤维素生产酒精。研究人员从土壤中筛选得到酵母菌纤维素酶高产菌株J1，并对其降解纤维素的条件进行了研究。请回答下列问题：

（1）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1在不同pH条件下进行发酵，实验结果见图1，推测该菌株___________（填“适合”或“不适合”）用于酒精发酵，理由是____________。

（2）在其他培养条件都相同且适宜的条件下，研究人员进行了探究纤维素酶最适温度的预实验，实验结果如图2，据此___________（填“能”或“不能”）确认酶的最适温度，理由是___________。

（3）研究人员又测得相同时间内，在30℃、35℃、40℃、45℃温度下降解10g纤维素所需酶量依次为6mg、4mg、lmg、6mg，则他们应在___________的温度范围内设计实验以进一步确定该酶的最适温度。在实验过程中需要控制发酵液的pH为9，这是因为______________________。