我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是 A. 酒精发酵时需创设无氧条件 B. 传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物 C. 需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物 D. ...
2022-05-16 05:51:03 97次 2018人教版生物5.4细菌真菌单元测试 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
我国酿酒历史源远流长,至今已有5000多年,下列有关我国酿造白酒的叙述,错误的是
A. 酒精发酵时需创设无氧条件
B. 传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物
C. 需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物
D. 一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节
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