题目内容：

下图为显微镜下菠菜叶片横切面的部分结构示意图，请观察和辨析图中各数字序号所代表的结构，并回答下列问题：

(1)图中①和③具有避免叶片受到病菌侵害等功能，属于____________组织。

(2)该叶片的光合作用主要在②叶肉细胞的________进行，其合成的有机物通过④_________中的筛管向下运输，为茎和根的生长提供有机物和能量。

(3)绿色植物通过根吸收的水主要以水蒸气的形式由⑤_______散失到大气中的过程，称为蒸腾作用。