题目内容：

下图为某人的新陈代谢图解，其中A为小肠，B为血液，F为全身各处的组织细胞，C、D、E为该人体的三种排泄途径，其中E是皮肤。图中a、b、c、d、e分别表示相关物质。①、②表示生理过程，请分别回答相关问题。

              

（1）过程①气体交换的场所是________， 其生理过程称为________（填文字）。   

（2）物质a为________， a物质浓度最高的部位是________。   

（3）D为泌尿系统，则e的形成要经过________和________两个生理过程；e的排出属于________。   

（4）c物质从A中进入B中的过程称为________。   

（5）有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色。为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的含蛋白质和________的食物。