题目内容：

图甲为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，图乙为花生种子在萌发过程中糖类和脂肪含量的变化曲线，图丙为大豆种子萌发过程中CO2释放速率和O2吸收速率的变化曲线。下列有关叙述正确的

A.图甲中同等质量的干种子中，所含N最多的是大豆

B.三种种子萌发时有机物的种类和含量均减少

C.图乙中花生种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

D.图丙12 h～24 h期间种子主要进行无氧呼吸，且在无氧呼吸的第一、二阶段均释放少量能量以合成ATP